tag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post4256107826551002674..comments2024-03-01T03:46:57.205+02:00Comments on Mamá española en Bulgaria: Curiosidades búlgaras (I)Mamá en Bulgariahttp://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comBlogger79125tag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-5612190540244347612015-09-13T17:14:48.599+03:002015-09-13T17:14:48.599+03:00Gracias Stela, tienes razón, también se hace con h...Gracias Stela, tienes razón, también se hace con hojas de col, aunque eso no lo he probado nunca!Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-36034214025974674412015-08-25T19:57:34.212+03:002015-08-25T19:57:34.212+03:00En Bulgaria tmb hacemos y sarmi con hojas de col! ...En Bulgaria tmb hacemos y sarmi con hojas de col! Es que es normal que la cocina entre Bg, Serbia.. Bosnia... Croatia.. se parece...por dos cosas - 1 son paises eslavos y comparten muchas cosas en la cultura, lengua.. etc<br />2 Son paises balcanicos y ahi en Los Balcanes la comida y la sangre esta tan mezclada que si como dice una leyenda si matas a alguien no se sabe si has matado tu vecino o tu hermano..<br /> Los Balcanes son llamados por diferentes nombres, pero no serían los que son ahora sin toda la riqueza de su historia y sus etnias,los que en tiempos de paz celebran sus fiestas religiosas juntos, y durante la guerra luchan como enemigos feroces. Stela Bonevanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-45592045597944427192015-08-15T17:45:38.680+03:002015-08-15T17:45:38.680+03:00jaja ya sé que me enrollo :D lo último que comenté...jaja ya sé que me enrollo :D lo último que comenté fue por un comentario que hizo una paisana mía que no me pareció oportuno :)<br />Voy a ver ese post "el escupitajo de a suerte" ajjaBoriananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-64579042679208011892015-08-15T14:54:43.794+03:002015-08-15T14:54:43.794+03:00Hola Boriana,
Cómo te curras los comentarios, mad...Hola Boriana,<br /><br />Cómo te curras los comentarios, madre mía! XD<br /><br />Lo de escupir lo conté con más detalle en otro post, llamado "Típico búlgaro: el escupitajo de la suerte", tienes el link en la frase donde lo menciono. No estáis chalados, en España también hay costumbres bastante raritas que van quedando obsoletas. <br /><br />Ya sé que hay gente para todo, nunca he dicho que todos los búlgaros sean personas estupendas. Lo que sí afirmo es que en general los búlgaros son buena gente y se portan bien con los extranjeros como yo. Esto lo valoro, porque por desgracia en España no todo el mundo acepta bien a los extranjeros. <br /><br />Gracias por la visita y por tu comentario! :)Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-74035576260655010352015-08-15T00:11:55.791+03:002015-08-15T00:11:55.791+03:00Hola, lo primero quiero felicitarte por el blog, e...Hola, lo primero quiero felicitarte por el blog, es espectacular! Está muy bien saber cómo ve otra persona que no es del mismo país que tú: tu país, tus costumbres, las comidas, etc.<br />Como habrás notado soy búlgara, vivo en España desde hace 15 años y me encanta ver las cosas que escribes.<br />La verdad es que lo de los huevos nunca me había fijado jaja pero como dice mi padre, es curioso que algunas cosas las hacemos al revés ( como cuando asientes o niegas con la cabeza).<br />El plato que mencionas "sarmi" lleva arroz y carne picada, todo junto(solo carne picada o solo arroz estaría muy soso no?). En mi familia siempre las hacemos con hojas de col (natural, sin que estubiera en conserva) y la verdad es que de pequeña nunca me comía la hoja, la dejaba en el plato(me pasaba lo mismo con los pimientos rellenos), pero la verdad es que está todo buenísimo.<br />Lo que me he podido reir con "te escupen de buen rollo" jajaja...eso hay que explicarlo bien, cualquiera pensará que estamos chalados XD Como bien apuntas por ahí es una costumbre y se hace por ejemplo: a un bebé para no "gafarlo", para que no le pase nada malo,etc. :) Realmente no se escupe, haces lo mismo pero sin escupir(solo el sonido con la boca) y lo haces 3 veces. Eso de que es para alejar el demonio...sería más cuando dices"ojalá......", siempre he oído "nunca digas ojalá, porque es como si llamaras al demonio y pasará al revés" pero es más superstición que otra cosa. Es igual cuando dices"ya está arreglado, toquemos madera ".<br />Y por último para no enrollarme tanto, lo de las cosas del bebé. Eso no lo hace todo el mundo y tampoco se suele hacer solo en Bulgaria. Básicamente antes del parto no se suele comprar nada(los padres sobre todo) porque se dice que si compras lo que es la cuna por ejemplo es de mal augurio, mala suerte. No todos piensan eso así que, hay personas que siguen esa tradición y otras que no. Pero lo del nombre del bebé me ha sorprendido, será por lo mismo, pero nunca lo había oído.<br />Tengo que añadir una cosa más sobre un comentario que no venía a cuento. Es cierto que en mi país la gente es muy agradable y educada, pero no lo son todas(aunque en público la educación y el respeto lo es todo, es lo que nos inculcan desde pequeños). Como en todas partes hay personas educadas y otras que no lo son. Como dice mi suegra(es española) "yo en público sé estar, me sé comportar, a mis hijos les he educado bien creo, pero si la educación que les he dado no la aplican en público ya es cosa de ellos". Con eso quiero decir que algunas personas no se saben comportar bien en público, pero eso pasa en todos lados .<br />Otra vez felicidades por tu web, me encanta.Boriananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-85501699196944753782015-08-14T12:28:12.427+03:002015-08-14T12:28:12.427+03:00Las hojas de parra no son mi comida favorito jeje,...Las hojas de parra no son mi comida favorito jeje, pero tampoco están mal, lo importante es el relleno que es lo que tiene más sabor :)Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-79207567026198250332015-08-14T12:27:27.793+03:002015-08-14T12:27:27.793+03:00Hola! Bulgaria me trata bien, yo sólo hago lo mism...Hola! Bulgaria me trata bien, yo sólo hago lo mismo jaja! Los búlgaros suelen tratar muy bien a los extranjeros, eso ya lo debes saber. :)Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-21643029889681863852015-08-14T12:26:24.148+03:002015-08-14T12:26:24.148+03:00Puede que dependa de las marcas, sí. Yo de momento...Puede que dependa de las marcas, sí. Yo de momento sólo he visto cajas de diez.<br />Lo de las cosas del bebé no lo hace todo el mundo, supongo que es la típica costumbre que siguen quien quiere, porque hay quien lo compra todo con antelación. <br />Saludos! :)Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-37160813594074870172015-08-13T14:18:25.006+03:002015-08-13T14:18:25.006+03:00Lo de las decenas de huevos supongo que depende la...Lo de las decenas de huevos supongo que depende la marca, porque la que yo compro no es así. Todavía no lo he notado en estos 4 meses que llevo en Bulgaria pero prestaré atención a las otras marcas la próxima vez en el supermercado.<br />En cuanto a no comprar nada para los bebés, en otras culturas también es así y es no sólo a la superstición, sino a que la superstición está apoyada por la mortalidad infantil. Al menos así es en otras culturas según aprendí de los documentales.<br />Saludos!!Nestor Suarezhttp://www.elviajeamado.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-88178618231730937722015-08-13T12:16:14.658+03:002015-08-13T12:16:14.658+03:00Me encanta todo. ¿Has probado lo de las hojas de p...Me encanta todo. ¿Has probado lo de las hojas de parra? Tiene pinta de rico. En Muria también se hace una comida con hojas fritas (ahora no me sale el nombre). Lo de OPA es genial y lo de los bebés muy llamativo. Sí que son supersticiosos.Nueve meses y un día después-Nuriahttps://www.blogger.com/profile/02394318903852950227noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-59078731761431769082015-02-25T17:50:02.874+02:002015-02-25T17:50:02.874+02:00Hola, se nota que este blog está hecho con mucho c...Hola, se nota que este blog está hecho con mucho cariño hacia Bulgaria. Yo también he vivido allí y quiero mucho a esa tierra y a su gente, de hecho no descarto volver en un futuro próximo a vivir allí.<br />ChaoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-78002741253515555772014-10-21T11:14:21.319+03:002014-10-21T11:14:21.319+03:00Hola Anónimo,
Como siempre digo, cuando hablo de B...Hola Anónimo,<br />Como siempre digo, cuando hablo de Bulgaria y de los búlgaros lo hago en general, basandome en lo que veo. No conozco a todos los búlgaros de Bulgaria.<br />Españoles tan guarros como los que mencionas, serán un 1%, no más.<br />Una cosa más, yo no digo cosas feas de los búlgaros, así que si vienes a decir cosas feas de los españoles, por favor ten la cortesía de dar un nombre y no ser "anónimo". Un saludo.Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-43683476853637410612014-10-21T11:09:23.306+03:002014-10-21T11:09:23.306+03:00Lo de escupir es tradición antigua, no van haciénd...Lo de escupir es tradición antigua, no van haciéndolo por la calle eh?<br />Sí se parece mucho Croacia y Bulgaria ;)Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-65258389633448640392014-10-19T21:28:38.839+03:002014-10-19T21:28:38.839+03:00Que les digo..........,a mi me alucinan las costum...Que les digo..........,a mi me alucinan las costumbres de los españoles,como escupen i se mean por las calles,hablan mui alto,asi,que todo el mundo se entera de sus problemas,no tiran agua en servicio,para aorar agua,en los bares no puedes entrar sin pisar mierda.....de cultura elemental......nada......te sientas en un restaurante i miras en frente de tu mesa,gente bien vestida,se ve inteligente i..........terminada la comida....utiliza el dedo,en vez de palillo de dientes...............Asi que,cada uno,con sus costumbres...........Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-51585694768852824352014-10-19T20:51:19.608+03:002014-10-19T20:51:19.608+03:00El yogur es tipico i original bulgaro!!!!!!Se debe...El yogur es tipico i original bulgaro!!!!!!Se debe a "Lactobacillus bulgaricus"una bacteria,que se encuentra solo en Bulgaria!!!!De esto podeis leer en Wikipedia...........Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-58112277982460121412014-10-19T20:38:23.794+03:002014-10-19T20:38:23.794+03:00Soy bulgara i puedo decirles,que los "sarmi&q...Soy bulgara i puedo decirles,que los "sarmi"griegas son diferentes,tienen el sabor un poco agrio,lo se porque e trabajado en restaurante griego!Quanto del escupitajo,no se escupe de verdad,se simula con los labios.Del bebe compramos cosas i antes de nacer,el nombre tambien lo elegimos antes!No se donde vive Usted en Bulgaria,pero yo tengo 58 años i tal cosa no se!Ademas,cada familia tiene sus costumbres por cierto!Gente rara hay en todo el mundo.......verdad?????????Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-22474780143307665232014-10-13T10:33:48.693+03:002014-10-13T10:33:48.693+03:00Opa!
Ahora sí que somos vecinas!
También los huev...Opa! <br />Ahora sí que somos vecinas!<br />También los huevos son diez.<br />También comemos sarma y si no hay hojas de parra se hacen con repollo tipo chucrut(riquísimo)<br />Eso sí, no escupen al menos que yo haya visto.<br />Gemmahttps://www.blogger.com/profile/09624026550329793032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-46416472487380513282014-06-27T22:12:19.892+03:002014-06-27T22:12:19.892+03:00¿En serio? Vaya yo no conozco a nadie que deje las...¿En serio? Vaya yo no conozco a nadie que deje las compras para el último momento, pero claro no todos somos iguales, si no sería muy aburrido no? :)<br />Gracias a ti por el cumplido y por comentar!Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-75285885946647519602014-06-27T22:10:59.383+03:002014-06-27T22:10:59.383+03:00Niños envueltos, qué gracioso! Pero realmente pare...Niños envueltos, qué gracioso! Pero realmente parecen envueltos... Qué curioso que haya platos tan parecidos en países tan lejanos :)Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-79220093583421905402014-06-27T01:17:51.404+03:002014-06-27T01:17:51.404+03:00En España tampoco se compra nada para los bebés an...En España tampoco se compra nada para los bebés antes de que nazcan tradicionalmente. Mi madre sigue sin hacerlo, porque "trae mala suerte". Lo de comprar cosas a los bebés y ponerles nombre con antelación es una costumbre relativamente nueva y me extraña muchísimo que nadie lo haya comentado. <br />Un saludo y gracias por tu blog, es un lujo poder leer cosas sobre culturas tan diferentes en español y desde el propio país. Anabelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-9112273370305740202014-06-13T03:48:26.784+03:002014-06-13T03:48:26.784+03:00En Uruguay también se come la carne preparada así....En Uruguay también se come la carne preparada así..pero envuelta en hojas de repollo..y se les llaman "niños envueltos".Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-40020291104640052262014-06-12T08:45:22.413+03:002014-06-12T08:45:22.413+03:00No sabía que se parecen tanto!
Me voy a pasar por...No sabía que se parecen tanto! <br />Me voy a pasar por tu blog que el tema me interesa mucho por motivos obvios.. :)Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-31203256715612478892014-06-12T08:43:15.819+03:002014-06-12T08:43:15.819+03:00Hola! Perdona el retraso, no me aparecía el coment...Hola! Perdona el retraso, no me aparecía el comentario! <br />No sabía que las migraciones balcánicas fueron hacia esa zona, se lo contaré a mi marido que estas cosas le interesan :)<br />Gracias por la visita y por contar tantas cosas, si vienes a Sofía seguro que te gusta!Mamá en Bulgariahttps://www.blogger.com/profile/01588755560792669671noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-7575792940806429112014-06-11T22:23:21.322+03:002014-06-11T22:23:21.322+03:00Oye, pues entonces los rusos se parecen muchísimo ...Oye, pues entonces los rusos se parecen muchísimo a los búlgaros. Aquí en Moscú también se venden los huevos en decenas, se "escupe" al demonio, incluso entre la gente joven y en general son muy supersticiosos. (Por lo menos si comparas con Cuba). Lo de no comprar la canastilla antes del nacimiento del bebé ha ido cambiando. Mucha gente ya no sigue esa tradición.<br />¡Ah! Y las hojas de parra aquí también se comen, pero no es un plato ruso, más bien georgiano.<br />Un saludoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8949712143140448605.post-40505455901735470792014-05-29T10:38:09.643+03:002014-05-29T10:38:09.643+03:00Hace poco me puse a leer sobre la historia de los ...Hace poco me puse a leer sobre la historia de los países balcánicos para un "juego" que tengo en facebook. Y revisando apellidos, comida, costumbres y música encontré cosas que sucedían allá que se hacen acá en Argentina.<br />Tengo muchos amigos y familia que dicen OPA. Tanto por una expresión de admiración como una exclamación por cada vez que tropiezan. <br />Luego de investigar, la mayoría de las migraciones balcánicas a Sudamérica fueron hacia Chile y Argentina.<br /><br />Hojas de parra? Nunca las he probado... pero me han dicho buenas cosas de su relleno.<br /><br />Con lo del yogurt... como lo mencioné una vez antes en el post sobre una sopa, creo, mi madre hace yogurt en casa y a los hongos les llama "pajaritos". Me reí cuando supe que algunos les dicen "bulgaritos".<br /><br />Lo de los bebés... lo de la ropa no me extrañaría. A veces uno no quiere saber el sexo del bebé quizá por echar la suerte(?) Lo del nombre... pues pensar en los nombres no está prohibido, no? <br /><br />Mi refri tiene para 10 huevos jajaja<br /><br />Mi familia es muy multicultural jajaa Algún día escribiré un blog sobre las mezcladas costumbres de mi familia... acá hace poco unos supermercados empezaron a vender el yogurt de 500 gr. Ya que desde pequeña nos hizo amar el yogurt lo compramos. <br /><br />Algún día sueño con viajar a Sofía.<br /><br />Adiós!Eriphar Le Fayhttps://www.blogger.com/profile/18063629323670126591noreply@blogger.com