La superficie de Bulgaria tiene mil y una maravillas naturales que ofrecer : ríos, montañas, playas, valles... Pero debajo de ella también s...

El sírene es un tipo de queso feta muy típico de Bulgaria . De hecho es uno de los productos más típicos de este país. Se suele conservar en...

La gastronomía búlgara incluye una enorme variedad de repostería y dulces que puede satisfacer al más exigente amante de los carbohidratos....

Iván Rilski, san Juan de Rila, es con toda seguridad el santo más venerado de Bulgaria desde hace más de diez siglos (mil años, que se dice...

La comida búlgara es deliciosa y muy variada y a los turistas les suele gustar mucho. Pero cuando uno está de vacaciones en otro país, por ...

La banitsa es mi comida búlgara favorita , sin ninguna duda. No conozco a nadie que la haya probado y a quien no le haya gustado. La banitsa...

Bulgaria es conocida por su excelente yogur , que no tiene parangón. Los búlgaros lo llaman kíselo mliáko , leche agria, y es único en todo ...

El año pasado hablé en este blog de los apellidos y patronímicos búlgaros y cómo se declinan según el género. Hoy me centro en los nombres ...

A las afueras de Sofía, al pie del monte Vitosha, hay un curioso parque-monumento llamado "Kambanite", Las Campanas. Se trata de ...

Hoy retomo la sección de “Españoles en Bulgaria" , que tenía un poco abandonada, para presentaros a Marco Vidal, un español residente e...