Uno de los factores que me ha ayudado a adaptarme a Bulgaria es, sin duda, la comida. En este país se come realmente bien, y hay tanta vari...

Uno de mis desayunos favoritos desde que vivo en Bulgaria son las torrijas a la búlgara . Aquí se llaman Parzheni Filíiki , o "rebanad...

El año pasado hablé en este blog de los apellidos y patronímicos búlgaros y cómo se declinan según el género. Hoy me centro en los nombres ...

Hace poco pude realizar un fantástico viaje por el suroeste de Bulgaria. Ya escribí sobre Sandanski y Rupite , hoy sigo con la diminuta ciud...

Bulgaria es un país relativamente pequeño, y sin embargo siempre hay rincones interesantes que descubrir . Hace poco puede hacer una ruta qu...

Bulgaria es conocida por su excelente yogur , que no tiene parangón. Los búlgaros lo llaman kíselo mliáko , leche agria, y es único en todo ...

La banitsa es mi comida búlgara favorita , sin ninguna duda. No conozco a nadie que la haya probado y a quien no le haya gustado. La banitsa...

En los alrededores de Sof ía hay una gran cantidad de bonitos monasterios que vale la pena visitar. Los monasterios solían construirse en z...

Actualmente en casa pasamos por una época bastante dental . Al pequeño, que tiene casi un año, le están saliendo dientes de un día para otro...

Hace poco una amiga española me preguntó por Baba Vanga . La primera vez que oí hablar de ella, hace una década, me reí, porque baba es un ...